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鱼丸莴苣汤

收录时间：2021-11-22 11:54:14 热度：6680℃

鱼丸莴苣汤的做法

1张图片

食材明细

主料

草鱼适量
莴苣适量
鸡蛋适量
小葱适量

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
淀粉适量
面粉适量
料酒适量
姜适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

鱼丸莴苣汤的做法步骤

1
鱼刮出鱼泥
2
刮好的
3
鱼泥里加入一点盐，生抽，鸡蛋。少量淀粉面粉，调和的能团成球的稠度。
4
莴苣去皮洗好切片
5
准备姜蒜
6
油热放鱼块煸一会，放入料酒，姜蒜
7
加水大火烧开调小火炖成奶白色
8
放入莴苣煮两分钟。再放入鱼丸，煮两分钟。调入盐，生抽，撒点小葱
9
鱼丸汤好啦

本次制作《鱼丸莴苣汤》所使用的厨具：汤锅、煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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