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天麻麦冬炖老鸭
天麻麦冬炖老鸭
琪_feXjZ8E2
收录时间:2025-08-07 12:07:16 热度:1107℃
1张图片
“
天麻具有平息肝风的功效,麦冬具有养阴生津,润肺止咳作用。
老鸭性味甘,寒,填骨髓长肌肉,生津血,补五脏。
”
食材明细
主料
老鸭
一斤二两
辅料
天麻
适量
麦冬
适量
姜片
适量
盐
适量
枸杞子
少许
美食特点
原味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
天麻麦冬炖老鸭的做法步骤
1
买回来老鸭洗干净去掉有肥油的皮
2
锅中烧开水放老鸭焯水
3
焯好水捞出冲洗干净,天麻,麦冬,姜片洗一下备用
4
把备好的所以食材放入炖盅
5
加入纯净水八分满
6
炖锅內放入适量的水,把炖盅放入盖上内外盖
7
定时4小时
8
好了时间到,调点盐就可以了
本次制作《天麻麦冬炖老鸭》所使用的厨具:炖盅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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