菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家常臊子面

家常臊子面

做好饭等你回来

收录时间：2025-05-08 19:20:03 热度：10175℃

家常臊子面的做法

1张图片

“ 作为西北人基本都喜欢吃面食，今天给大家带来一款好吃的臊子面 ”

食材明细

主料

面条 200克
土豆 1个
胡萝卜 1个
蒜苔 3根
豆角 3根
豆腐 100克
木耳 100克
猪瘦肉 100克

辅料

生抽少许
老抽少许
葱少许

美食特点

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

家常臊子面的做法步骤

1
瘦肉切丁，放少许老抽生抽和胡椒粉腌制一会备用。
2
葱切小段备用。
3
土豆切丁、豆角切丁，蒜苔切丁，胡萝卜切丁备用。
4
豆腐切丁，木耳提前凉水泡发，切碎备用。
5
热锅冷油倒入腌制好的肉爆炒至变色。
6
然后加入菜丁炒大概两分钟左右，加入一勺盐，加入适量水，一般水量盖过菜或再多一点。
7
锅开加入木耳和豆腐，改小火炖十分钟菜基本就熟了，味道也进去了……在整个过程基本没有加入太多的佐料，基本原汁原味。
8
另起锅烧水煮面，煮好后捞入碗中加两勺臊子，好吃的臊子面就好了……
9
喜欢吃醋的还可以给面中加点醋和辣椒油，开吃????????

本次制作《家常臊子面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：面条

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食

推荐菜谱

催乳祛斑潮汕菜止血调理温州菜早餐谷雨西式宴请健康食谱养血粥焗饭湖南小吃高档上海小吃夏至肉菜客家菜