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美味疙瘩汤

收录时间：2022-11-29 04:18:44 热度：6905℃

美味疙瘩汤的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300g
鸡蛋 1个
洋葱 1个
西红柿 1个

辅料

盐适量
生抽适量
食用油 适量
水适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

美味疙瘩汤的做法步骤

1
洋葱西红柿都切成小丁
2
面粉加入适量水搅拌，感觉稠度如图，稀软能成形，不要太干太硬了。
3
面糊中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
4
锅烧热放油，再放入西红柿和洋葱丁
5
加入适量水烧开
6
水开。把面糊边倾斜倒入锅边用筷子扯断，倒慢点，面片不要扯太大不容易熟，尽量扯薄一点
7
调入盐和生抽，可以盛出了。看着不好看，味道却很鲜

本次制作《美味疙瘩汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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