菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 爆炒圆白菜

爆炒圆白菜

收录时间：2024-02-29 03:07:50 热度：6472℃

爆炒圆白菜的做法

1张图片

“ 从川菜馆吃回来的菜，很好吃很下饭。 ”

食材明细

主料

圆白菜 1个

辅料

花椒粒 适量
干辣椒碎 适量
盐适量
食用油 适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

爆炒圆白菜的做法步骤

1
圆白菜一个。
2
圆白菜洗净，用手撕成不规则的块状。
3
开中火，锅里倒入适量的油，根据个人的口味放入花椒粒。
4
花椒粒变糊后，转小火，捞出花椒粒。
5
转大火，同样根据个人口味倒入干辣椒碎。
6
闻到辣椒的香味后，倒入圆白菜，快速翻炒。
7
炒到圆白菜变软加盐，快速翻炒均匀。
8
出锅装盘。

制作小窍门

1、炒这道菜油温一定要高，所以炒菜时要注意安全。
2、千万不要炒出水来，所以加盐后，翻炒均匀立刻出锅。
3、其实应该用干辣椒，单我觉得干辣椒碎更香。

本次制作《爆炒圆白菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

产后调理海鲜健康食谱健脑益智大雪徽菜自制酱料奶油蛋糕婴儿养血河南小吃排毒养颜感恩节流感调经羹类粥清热祛火