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甑糕，是关中地区特有的风味小吃，历史悠久，甜糯可口。 ”
食材明细
美食特点
甑糕的做法步骤
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糯米和三倍清水一起加入电饭煲，开煮饭键煮一个小时，期间要多搅拌几次，以防糊锅。
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电饭煲内铺一层大枣，核桃仁，葡萄干；再铺一层煮好的糯米，糯米稍微厚一点。
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铺好的糯米上再铺一层大枣核桃仁葡萄干，视食材多少调整具体糯米和干果的层数。
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电饭煲开煮饭键煮十分钟，然后开保温键，八小时后甑糕就OK了。
制作小窍门
白砂糖可以在煮糯米时加入，视自己口味也可以不用白砂糖，因为大枣的甜味已经够甜了。
本次制作《甑糕》所使用的厨具：电饭煲
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