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青瓜炒望潮

收录时间：2021-11-22 11:44:16 热度：2690℃

青瓜炒望潮的做法

3张图片

食材明细

主料

青瓜 1个
望潮 3个

辅料

姜片适量
剁椒适量
料酒适量
盐适量
香醋适量
鸡精适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青瓜炒望潮的做法步骤

1
食材：青瓜。
2
望潮（已洗净）。
3
姜片。
4
剁椒。
5
将青瓜清洗一下。
6
放在案板上切成粗一点的丝，待用。
7
将姜片下入清水锅中煮开。
8
随后，将望潮下入姜水中焯一下、捞出。
9
放在案板上切开。
10
烧锅倒油烧热，下入切好的望潮，加点料酒翻炒翻炒。
11
接着，合入青瓜，搁点剁椒翻炒一下。
12
然后，加点香醋、盐、鸡精。
13
调味炒匀即成。

本次制作《青瓜炒望潮》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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