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烤鸭炒椒
烤鸭炒椒
南兮·人间烟火
收录时间:2021-11-22 11:44:15 热度:1600℃
3张图片
“
大家去酒店吃的冷烧鸭是不是觉得特别难吃呢?肉没味道还一股骚味呢?今天这做法酸甜开胃,还很好下饭。
”
食材明细
主料
烤鸭
400g
青辣椒
1个
红辣椒
1个
辅料
烧鸭汁
适量
酸梅汁
适量
生抽
2勺
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
烤鸭炒椒的做法步骤
1
烧鸭我一般用上半身的,下半身有骚味不好吃。
2
烧鸭汁和酸梅汁,烧鸭没有酸梅汁真的很难吃,所以烧鸭和酸梅汁最佳绝配。
3
青红辣椒各一个,切三角形。
4
油下锅放入青红椒,加入少许的盐。
5
把烧鸭和酸梅汁倒入翻炒。
6
烧鸭汁倒入一起搅拌。
7
加入两勺生抽,上锅盖焖10分钟。
8
就这样烧鸭的酸甜开胃配上甜椒,一家人吃都不会腻。
9
烧鸭一定煮入味才会好吃。
10
大家动手试一试吧。
本次制作《烤鸭炒椒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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