手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 奶香鸡肉意面
收录时间:2022-12-03 14:03:00      热度:8315℃
奶香鸡肉意面的做法

  1张图片

便当第二天吃的时候,意面吸收了奶汁口感变得饱满,白菜也非常脆嫩,因为加了小米辣和泰式甜辣酱,整道菜变得酸辣可口。加热不要超过3分钟,夏天到了,本身就可以当凉菜吃。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

奶香鸡肉意面的做法步骤

  • 奶香鸡肉意面的做法步骤:2
    1
    洋葱切碎,圆白菜切丝。
  • 奶香鸡肉意面的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉用黑胡椒,盐,湿淀粉和料酒玛味。
  • 奶香鸡肉意面的做法步骤:2
    3
    一个鸡蛋打散后加入淡奶油搅拌均匀成蛋奶油液(淡奶油加至鸡蛋液颜色变浅,多加一点也没有关系)。
  • 奶香鸡肉意面的做法步骤:2
    4
    煎锅内融化一小块黄油,将鸡肉煎至变色。
  • 奶香鸡肉意面的做法步骤:2
    5
    放入洋葱粒翻炒出香味,再加入白菜丝。
  • 奶香鸡肉意面的做法步骤:2
    6
    倒入淡奶油液小火翻炒均匀,并加入黑胡椒碎和盐调味(一定是小火,不断翻动菜和肉,以防蛋液煮熟)。
  • 奶香鸡肉意面的做法步骤:2
    7
    沸水中下意面并加盐煮8分钟,煮好后焯一遍凉开水让意面迅速降温。
  • 奶香鸡肉意面的做法步骤:2
    8
    将小米辣切碎,撒在意面上。
  • 奶香鸡肉意面的做法步骤:2
    9
    吃的时候上面淋上少许泰式甜辣酱和奶酪粉。

制作小窍门

1.不喜欢吃辣的朋友可以不放小米辣

2.泰式甜辣酱里面含有大蒜粒,没有加热,蒜味儿非常浓烈。建议吃的时候再淋在菜上面,如果淋在菜上放冰箱过夜,第二天打开饭盒,味道会相当浓烈,影响食欲。

3.怕蒜味影响下午工作的,可以将甜辣酱换成番茄酱
菜谱标签: 主食   家常菜   儿童   意大利菜   夏季食谱   快餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条