想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
凉拌茄子皮
凉拌茄子皮
烟雨心灵
收录时间:2021-11-22 11:40:26 热度:6271℃
3张图片
食材明细
主料
茄子皮
适量
辅料
蒜
1瓣
香菜
1棵
陈醋
1勺
生抽
1勺
糖
半勺
盐
适量
植物油
适量
辣椒粉
1勺(微辣)
小葱
1棵
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌茄子皮的做法步骤
1
茄子皮适量。
2
锅里坐水烧开,加点盐。
3
下茄子皮。
4
把茄子皮煮熟。
5
捞出过凉水。
6
沥干水分放入容器里。
7
小碗里加蒜末,葱末、香菜末,辣椒粉。
8
锅里注油烧至冒青烟。
9
把热油浇入小碗里,拌匀。
10
加入糖,醋、生抽、盐拌匀。
11
把调味汁浇在茄子皮上。
12
拌匀即可。
本次制作《凉拌茄子皮》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
推荐菜谱
秋冬进补
醒酒
寿司
越南菜
二人世界
台湾美食
汤类
气血双补
晚餐
立冬
年夜饭
吐司
工作餐
催乳
秋分
懒人食谱
米
抗衰老