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收录时间:2023-07-21 01:48:51      热度:5842℃
胡萝卜烧鸡块的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

胡萝卜烧鸡块的做法步骤

  • 胡萝卜烧鸡块的做法步骤:1
    1
    鲜鸡一只剁成大块,清洗干净。
  • 胡萝卜烧鸡块的做法步骤:2
    2
    炒锅烧热不放油,鸡肉倒入锅中,将其中滞留的水分炒出后,倒入料酒。
  • 胡萝卜烧鸡块的做法步骤:3
    3
    将鸡块捞出。
  • 胡萝卜烧鸡块的做法步骤:4
    4
    炒锅洗净,烧热下油,待油热,放入姜末炒香,放一勺豆瓣酱,炒出红油。
  • 胡萝卜烧鸡块的做法步骤:5
    5
    倒入沥水的鸡块翻炒,可以多炒一会儿,让鸡块表面焦黄,放入食盐和生抽。
  • 胡萝卜烧鸡块的做法步骤:6
    6
    放入胡萝卜块一起翻炒。由于胡萝卜易入味,为了避免胡萝卜太咸,所以在下之前放盐和生抽。
  • 胡萝卜烧鸡块的做法步骤:7
    7
    倒入电压力锅中烧十五分钟。
  • 胡萝卜烧鸡块的做法步骤:8
    8
    胡萝卜烧鸡块。
本次制作《胡萝卜烧鸡块》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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