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微波炉盐焗鸡
微波炉盐焗鸡
elmonte
收录时间:2021-11-22 11:36:04 热度:6155℃
1张图片
“
非常简单好吃的做法。之前做过电饭锅版的,今天来个微波炉版的吧,更快捷。
”
食材明细
主料
黄毛鸡
1只(1000g)
辅料
盐焗鸡粉
1小包(28g)
葱
1根
熟芝麻
适量
美食特点
咸香
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
微波炉盐焗鸡的做法步骤
1
黄毛鸡一只,洗净。
2
把头尾鸡瓜剁去。(清理后约900克)
3
盐焗鸡粉1小包(28克)。
4
把2/3的盐焗鸡粉抹在鸡的里外,稍按摩一下,放冰箱腌一个晚上。1/3留着做蘸汁。
5
把鸡放在可以微波的碟子上。
6
放入微波炉高火叮7分钟。
7
翻面再高火7分钟。
8
筷子在大腿的住置能轻易扎进去,拔出来没血水就熟了。(时间要根据鸡的大小和微波炉的功率大小作调节,我的是1200瓦的,高火14分钟就行。)
9
剩下的1/3盐焗鸡粉放在碗中,趁热倒入鸡叮出来的汁和油,拌匀。
10
放凉就可以剁块了。
11
肉很嫩而且多汁。
12
最后放上葱丝,撒上熟芝麻装饰一下。(刀功不行,不会切鸡,每次都脱皮脱骨的,将就着看吧。)
本次制作《微波炉盐焗鸡》所使用的厨具:微波炉
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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