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收录时间:2022-12-31 16:22:45      热度:2965℃
肉末口菇烧茄子的做法

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食材明细

主料
  • 茄子 适量
  • 口菇 适量
  • 猪绞肉 适量
辅料

美食特点

肉末口菇烧茄子的做法步骤

  • 肉末口菇烧茄子的做法步骤:1
    1
    将茄子、口菇洗净。
  • 肉末口菇烧茄子的做法步骤:2
    2
    茄子切成小块。
  • 肉末口菇烧茄子的做法步骤:3
    3
    猪绞肉加料酒腌制备用。
  • 肉末口菇烧茄子的做法步骤:4
    4
    葱、姜切碎。
  • 肉末口菇烧茄子的做法步骤:5
    5
    蒜切片备用。
  • 肉末口菇烧茄子的做法步骤:6
    6
    锅置火上,放入豆油烧热,下姜末、葱花、蒜片煸出香味,下猪肉末滑散。
  • 肉末口菇烧茄子的做法步骤:7
    7
    加入茄块、口菇煸炒至茄子发黄时,加水,放入酱油、盐、鸡精,盖上盖,略烧片刻后起锅装盘。
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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