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肉末口菇烧茄子

小狗找美味

收录时间：2022-12-31 16:22:45 热度：3036℃

肉末口菇烧茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子适量
口菇适量
猪绞肉 适量

辅料

大豆油 适量
味精适量
大蒜适量
酱油适量
大葱适量
盐适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末口菇烧茄子的做法步骤

1
将茄子、口菇洗净。
2
茄子切成小块。
3
猪绞肉加料酒腌制备用。
4
葱、姜切碎。
5
蒜切片备用。
6
锅置火上，放入豆油烧热，下姜末、葱花、蒜片煸出香味，下猪肉末滑散。
7
加入茄块、口菇煸炒至茄子发黄时，加水，放入酱油、盐、鸡精，盖上盖，略烧片刻后起锅装盘。

菜谱标签：热菜家常菜

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