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清蒸海上鮮
清蒸海上鮮
羅師奶
收录时间:2022-12-28 19:07:17 热度:6507℃
1张图片
“
都係简单快捷,唔使点做????
”
食材明细
主料
海魚
不重过一斤
辅料
姜
適量
䓤
2颗
蒸魚鼓油
適量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清蒸海上鮮的做法步骤
1
清洗好魚, 切好姜和䓤,䓤会用叉子扒,出來的感觉像歺馆的噢。
2
葱白会放在魚底,防止魚痴底。
3
把姜均勻放在魚上,大火烧滾水,把魚放下去蒸。
4
蒸十分钟即成,可加適量的蒸魚鼓油。多謝收睇????
制作小窍门
主要是魚新鮮, 劏好魚半小时內要蒸。
本次制作《清蒸海上鮮》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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