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麻辣茄子

落叶的忧伤_NxYx

收录时间：2024-05-27 09:06:15 热度：795℃

麻辣茄子的做法

2张图片

“ 麻辣开胃。 ”

食材明细

主料

茄子 1个

辅料

红辣椒 适量
花椒适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣茄子的做法步骤

1
茄子洗净切小块。
2
辣椒切一下。
3
锅内加油适量，烧热放辣椒，花椒爆香。
4
倒入切好的茄子炒至变色加老抽酱油少许，加盐适量，炒软放鸡精继续翻炒几下，出锅装盘。

制作小窍门

油要比平时炒菜多放点才好吃哦⊙∀⊙！

本次制作《麻辣茄子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜宴客菜午餐晚餐

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