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黄瓜拌蛏子
黄瓜拌蛏子
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-22 11:30:25 热度:7374℃
1张图片
食材明细
主料
橙子
300克
黄瓜
1根
食盐
0.5克
鸡精
小许
苹果醋
5克
大蒜
2瓣
辅料
红椒
小许
美食特点
蒜香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黄瓜拌蛏子的做法步骤
1
蛏子洗净
2
直接放煮锅
3
煮微开锅,上边的翻到下边去
4
全部开口即可
5
捞出。到这一步,就是原汁竹蛏子。
6
去壳,放盘子里
7
黄瓜和大蒜洗净
8
黄瓜切条,不要切丝,细丝反而口感不好。大蒜拍碎
9
黄瓜放蛏子里
10
红椒切丝
11
红椒丝和蒜末都放黄瓜上
12
放食盐
13
放苹果醋
14
放鸡精,搅拌均匀即可。
15
成品
本次制作《黄瓜拌蛏子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
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