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酸奶蔓越莓鸡蛋糕

南兮·人间烟火

收录时间：2023-10-08 23:09:40 热度：5718℃

酸奶蔓越莓鸡蛋糕的做法

1张图片

“ 不需要打发蛋清❗️也不用担心消泡❗️只需要搅一搅、蒸一蒸就好❗️好吃不上火，????零失败????酸甜可口，超级开胃。 ”

食材明细

主料

浓稠酸奶 120g

辅料

鸡蛋 1个
面粉 30g
蔓越莓干 30g

美食特点

奶香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

酸奶蔓越莓鸡蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋打散搅拌均匀，倒入酸奶继续搅拌均匀，过筛面粉到里面搅拌至无颗粒状的面糊状。
2
容器里垫入一张油纸或者刷点油，倒入面糊，振出气泡，撒上蔓越莓干，盖上保鲜膜。冷水上锅大火蒸25分钟，关火再焖2分钟后取出倒扣脱模，撕去油纸，切成小块即可食用。
3
由酸奶和鸡蛋加了少许面粉蒸出来的，口感比蛋糕还要好吃。
4
不添加蔓越莓干，1岁以上宝宝均可食用，老少皆宜。
5
独一无二酸奶蔓越莓鸡蛋糕❗️好吃到爆简单快手零失败。

制作小窍门

面粉用家里普通做馒头的那种中筋面粉就可以。

本次制作《酸奶蔓越莓鸡蛋糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：甜品

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