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炖排骨

收录时间：2021-11-22 11:26:33 热度：2797℃

炖排骨的做法

3张图片

食材明细

主料

猪肋排 1000克

辅料

盐 3克
酱油 3勺
生抽 2勺
八角 2个
桂皮 1块
香叶 1片
水适量
葱适量
姜适量
蒜适量

美食特点

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

炖排骨的做法步骤

1
将肋排洗净，放进高压锅中，加入八角，桂皮，香叶，水，葱姜蒜等香料。
2
加入适量的水，水刚好没过排骨就可以。启动高压锅排骨模式。
3
高压锅工作完毕后，将排骨和汤都倒入铁锅中。
4
加入盐，酱油，再加些葱姜蒜，中火炖制30分钟左右。
5
最后大火收汁。

本次制作《炖排骨》所使用的厨具：高压锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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