菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 土豆烧鸡翅

土豆烧鸡翅

收录时间：2024-01-02 22:05:49 热度：1736℃

土豆烧鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆大的1个（或小的2个）
鸡中翅 10个

辅料

青椒半个
红椒半个
葱碎适量
姜碎适量
料酒 2勺
味极鲜酱油 2勺
蚝油 1大勺
盐 1勺
糖 2勺
鸡精 1勺

美食特点

咸甜口味
烧工艺
一小时耗时
高级难度

土豆烧鸡翅的做法步骤

1
土豆去皮洗净，切小块，放入清水中浸泡去表面的淀粉，捞出控干备用。
2
热锅上油，放入葱姜碎煸出香味，放入鸡翅，大火快炒。
3
倒入料酒，去腥。
4
倒味极鲜酱油，上色。
5
倒蚝油，提鲜。
6
将土豆块倒入，炒匀。
7
倒入适量的开水，盖锅烧十分钟。
8
倒入青红椒，炒匀。
9
加少许盐调味。
10
加2勺糖，提味，收汁。
11
加鸡精，提鲜。
12
大火收收汤，即可出锅。

制作小窍门

1、口淡者，盐可不加，因为蚝油、酱油都有咸味。
2、有时间的话，鸡翅事先加料酒、盐、花椒粉腌制二十分钟，味道更好。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA

推荐菜谱

小雪谷雨提高免疫力馄饨冬季食谱紧致肌肤补虚养身抗过敏烧烤活血化瘀馒头花卷防辐射清明烤箱菜东北菜补硒焗饭二月二