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收录时间:2021-11-22 11:19:03      热度:5287℃
辣炒猪肝的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 白酒 一勺

美食特点

辣炒猪肝的做法步骤

  • 辣炒猪肝的做法步骤:1
    1
    猪肝洗净切薄片。
  • 辣炒猪肝的做法步骤:2
    2
    干辣椒切小段,姜蒜切片,蒜苗洗净切小段。
  • 辣炒猪肝的做法步骤:3
    3
    猪肝碗里放玉米淀粉,白酒,胡椒粉,酱油,滴入香油。
  • 辣炒猪肝的做法步骤:4
    4
    猪肝反复用手抓匀静置8分钟。
  • 辣炒猪肝的做法步骤:5
    5
    锅烧热放油下锅,姜蒜和干辣椒下锅爆香。
  • 辣炒猪肝的做法步骤:6
    6
    放猪肝下锅翻炒10秒钟。
  • 辣炒猪肝的做法步骤:7
    7
    放入豆豉和蒜苗。
  • 辣炒猪肝的做法步骤:8
    8
    调入盐和糖。
  • 辣炒猪肝的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀起锅开吃咯。
本次制作《辣炒猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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