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芥菜豆腐蛤蜊汤

收录时间：2024-05-07 17:32:27 热度：2786℃

芥菜豆腐蛤蜊汤的做法

1张图片

“ 清热下火又好喝 ”

食材明细

主料

芥菜 2棵
豆腐 1块
蛤蜊半斤

辅料

姜适量
盐适量
葱段适量

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度

芥菜豆腐蛤蜊汤的做法步骤

1
预备材料，清洗干净
2
蛤蜊要先吐沙，热水灼一下，蛤蜊半开口捞起
3
热水下豆腐块
4
水再开就下芥菜，大概煲10分钟菜就会软身
5
最后下蛤蜊和葱段
6
下盐调味就可以上桌咯

制作小窍门

咸鱼头芥菜汤也是非常不错，夏天更能补充体力，因为流汗多，汤水能补充身体失去的盐

本次制作《芥菜豆腐蛤蜊汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜

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