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收录时间:2024-04-30 16:16:21      热度:3598℃
老北京炸酱的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

老北京炸酱的做法步骤

  • 老北京炸酱的做法步骤:1
    1
    干黄酱中放入半碗水泄开。水不要一次性都放入,先加入一半再酌情加。以免过稀,影响效果。
  • 老北京炸酱的做法步骤:2
    2
    五花肉切成小丁。多切些葱花。
  • 老北京炸酱的做法步骤:3
    3
    锅中放适量油,油热后放入五花肉丁和葱花煸炒。
  • 老北京炸酱的做法步骤:4
    4
    直至煸炒出油,五花肉稍焦黄。
  • 老北京炸酱的做法步骤:5
    5
    倒入泄好的黄酱,翻炒均匀。
本次制作《老北京炸酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 自制酱料  

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