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韩式南瓜粥特别细腻润滑，味道甘甜，口感绵密，色味俱全，尝过的人都会爱上它的味道。 ”
食材明细
美食特点
韩式南瓜粥的做法步骤
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3
在蒸南瓜的时候，用200克的糯米粉用开水和成软硬合适的粉团。
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另取一锅，加入适量的水煮开后放入糯米小圆子，煮至浮起。
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把蒸好的南瓜用料理机打成泥，把南瓜蓉加入等量的水后搅匀。
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再把糯米米浆慢慢地倒入锅中，边加边搅，火不要开太大，不然会糊底。
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等糯米浆全部加入，煮开后，加入一小撮的盐提口感。
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最后只要把南瓜粥盛入碗中，再放上煮好的糯米圆子，一碗味道甘甜，口感香软的南瓜粥就做好了。
制作小窍门
1、在南瓜粥中加少许的盐，可以提升口感，更能体味南瓜的甘甜。
2、糯米小圆子煮好后放入凉水中，是为了让它的口感更劲道。
本次制作《韩式南瓜粥》所使用的厨具：煮锅
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