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白菜猪肉水饺

收录时间：2024-01-21 18:57:45 热度：2188℃

白菜猪肉水饺的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉 600克
白菜 1000克

辅料

盐一茶匙
鸡粉一茶匙
蚝油一茶匙
料酒两茶匙
胡椒粉 适量
姜适量
葱适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

白菜猪肉水饺的做法步骤

1
白菜洗净剁碎加入少许盐腌制十分钟。
2
然后挤出白菜腌制多出的水分。
3
猪肉加入盐，鸡粉，料酒，耗油，姜末，少许清水朝一个方向拌匀。
4
把拌好的猪肉倒入挤干水分的白菜加入葱花拌匀。
5
加入香油拌匀。
6
准备水饺皮挑上馅包成水饺。
7
锅里倒入清水烧开下水饺煮制。
8
煮制过程点两次冷水。
9
煮制再次浮起即可出锅食用。
10
成品。
11
成品。

本次制作《白菜猪肉水饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜饺子

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