菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > #快手素菜#香菇油菜

#快手素菜#香菇油菜

收录时间：2022-09-05 02:05:34 热度：4701℃

#快手素菜#香菇油菜的做法

3张图片

食材明细

主料

香菇 8朵
大头油菜 6棵

辅料

生抽 1勺
蚝油 2勺
姜末少许
蒜末少许
清水多半小碗
水淀粉 适量
玉米油 适量
盐适量

美食特点

清淡口味
扒工艺
廿分钟耗时
简单难度

#快手素菜#香菇油菜的做法步骤

1
香菇去蒂，洗净
2
香菇刻花刀，这一步稍微耽误点时间，香菇蒂可以留作其他菜
3
大头油菜洗净
4
小棵的对半切开，大棵的可以切成四瓣
5
锅里坐水烧开，加油和盐
6
下油菜焯熟
7
焯好的油菜码放在盘子里，根部朝外，叶子朝里
8
用焯油菜的水把香菇焯一下
9
锅烧热，凉油下姜末蒜末炒香
10
加生抽
11
加蚝油
12
加多半碗水
13
烧开后尝一尝味道，我加的蚝油比较多，咸度够了，我没加盐。把焯过的香菇下入汤汁里煮三分钟左右，让香菇入味
14
煮好的香菇码放在盘子中间
15
把锅里的汤汁用水淀粉勾芡
16
烧至汤汁稍浓稠即可
17
把汤汁浇在香菇上即成
18
成品。元宵佳节，祝大家团团圆圆。

本次制作《#快手素菜#香菇油菜》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

传统美食技巧类 BBQ 下饭菜江浙小吃淮扬菜痛经浙菜调经新疆菜开胃消食泰国菜菜东北小吃元旦懒人食谱小满