菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干煸肥肠

干煸肥肠

收录时间：2023-01-06 13:55:42 热度：7152℃

干煸肥肠的做法

4张图片

食材明细

主料

大肠头 2根
杭椒 2根
干辣椒 8个

辅料

生抽适量
老抽少许
盐适量
葱段适量
姜片适量
蒜片适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干煸肥肠的做法步骤

1
大肠头2根，已煮熟。
2
切滚刀块。
3
干辣椒切段，杭椒切圈，葱姜蒜切片。
4
锅烧热，不用放油，直接下肥肠。
5
不停翻炒，煸炒出肥肠的油脂，把非常煸至表面焦黄。
6
肥肠盛出备用这是煸出的油脂，弃掉不用。
7
锅里重新加少许底油，凉油下红辣椒段，小火炒香。
8
调大火，下葱姜蒜爆香。
9
倒入煸炒过的肥肠。
10
加生抽。
11
加点老抽，翻炒均匀，炒出香味。
12
加杭椒。
13
同时加盐。
14
翻炒至杭椒断生即可。
15
成品，除了香还是香。肥肠先煸出油脂，不会油腻也没有怪味。

本次制作《干煸肥肠》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

补碘鱼类养心寿司提高免疫力贵州菜冰淇淋东南亚烤箱菜活血化瘀小菜小雪菜益寿御寒汤羹学生增强记忆力