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清煮剥皮鱼
清煮剥皮鱼
映映爱美食
收录时间:2022-11-26 13:54:42 热度:7299℃
1张图片
“
剥皮鱼煎煮后,味道鲜美,汤汁奶白。
”
食材明细
主料
剥皮鱼
3条
辅料
姜
适量
葱
适量
盐
适量
调和油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清煮剥皮鱼的做法步骤
1
先把剥皮鱼的皮剥掉,再掏尽肚子,洗净备用。
2
姜切丝,葱洗净切段。
3
锅里热油,加入姜丝炒香。
4
下入剥皮鱼煎。
5
煎至两面肉都变白。
6
加入1勺盐和适量水淹过鱼,加盖烧。
7
烧至汤呈乳白色,加葱稍煮即可起锅。
8
烧至汤呈乳白色,加葱稍煮即可起锅。
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