菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 素燃面

素燃面

收录时间：2022-11-30 13:48:50 热度：1072℃

素燃面的做法

1张图片

食材明细

主料

切面适量

辅料

米芽菜 适量
香葱适量
香菜适量

配料

大蒜适量
酱油适量
辣椒油 适量
花椒油 适量
香油适量
鸡粉适量
糖适量
醋适量
花椒面 适量

美食特点

麻辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

素燃面的做法步骤

1
将去皮熟花仁用保鲜袋装好，用擀面杖擀碎。
2
将香葱和香菜洗净，香菜切成段，香葱切成葱花。
3
将大蒜切成沫，碎米芽菜进一步切碎。
4
锅内烧滚水，放入面条煮制断生。
5
将面条罢入沥水器中，用勺子将水分压干。
6
在面条内放花椒油、香油快速拌匀，防止粘连。
7
在面条上浇上辣椒油、酱油、醋、糖、花椒面、鸡粉、芽菜碎、花生碎、葱花、香菜，吃时拌匀即可。

制作小窍门

这个面条配料没有比例，各个份量由自己喜好添加吧。不过在沥干水后拌面时加的香油和花椒油要充足，以免结在一块。另外，面条不宜太久，刚刚断生即好，以免影响口感。

菜谱标签：主食家常菜老人夏季食谱晚餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国

推荐菜谱

益智补脑东南亚情人节活血化瘀养肝朋友聚餐批萨陕西小吃七夕增重增肌山西小吃甜品春饼慕斯夜宵川菜孕妇疏肝理气