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#快手素菜#蚝油白菜丝
#快手素菜#蚝油白菜丝
烟雨心灵
收录时间:2021-11-22 11:13:27 热度:6864℃
3张图片
食材明细
主料
大白菜
4片
辅料
蚝油
1勺
蒜
2瓣
盐
适量
玉米油
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
#快手素菜#蚝油白菜丝的做法步骤
1
大白菜洗净。
2
横向切段。
3
纵向切丝,白菜帮和叶分开放。
4
锅烧热,凉油下蒜末炒香。
5
下白菜帮丝,翻炒两分钟左右。
6
下白菜叶丝。
7
炒倒后加入蚝油,翻炒均匀,炒不到一分钟。
8
加盐调味,炒匀出锅。
9
成品,清淡快手小炒,早餐吃,方便快捷营养。
制作小窍门
大白菜一定要用新鲜的,放置久了的大白菜水分消耗比较大,炒时不易熟,口感也不好。
本次制作《#快手素菜#蚝油白菜丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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