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土豆丝鸡蛋饼

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收录时间：2024-05-18 19:46:53 热度：6977℃

土豆丝鸡蛋饼的做法

3张图片

“ 亲，吃早餐了吗？ ”

食材明细

主料

土豆 200克
葱适量
鸡蛋 4个

辅料

盐适量
鸡精适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

土豆丝鸡蛋饼的做法步骤

1
准备好材料
2
土豆洗净切丝
3
土豆丝用盐稍微腌一下
4
土豆丝加入面粉中，加葱花，鸡精，蚝油，胡椒粉拌匀，再加一点点熟油拌匀
5
搅拌均匀的土豆丝面糊
6
电饼铛预热
7
面糊一个一个摊入，中间戳一个小洞洞
8
小洞洞中磕入鸡蛋，煎熟
9
等蛋稍微凝固，翻面
10
煎至两面金黄
11
中间撒上一点葱花装饰
12
出锅装盘
13
配上一碗鸡汤，是不是很美味。

制作小窍门

切好的土豆丝不用洗去淀粉。

本次制作《土豆丝鸡蛋饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食

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