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红糖蜜汁年糕
红糖蜜汁年糕
Miss_大米
收录时间:2021-11-22 11:04:10 热度:8034℃
1张图片
食材明细
主料
红豆年糕
半块
辅料
红糖
3块
蜂蜜
1勺
玉米淀粉
1勺
美食特点
甜香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
红糖蜜汁年糕的做法步骤
1
红豆年糕用线勒成片。
2
比起用刀切,切面更加平整。
3
起锅烧水,把年糕放到蒸格,蒸锅水开后蒸十分钟。
4
蒸好的年糕。
5
炒锅放入半碗清水,放三小块红糖。
6
熬至红糖全部融化。
7
玉米淀粉加少许清水调匀,倒入红糖水中。
8
红糖水略微浓稠,关火,凉一会儿,放入一勺蜂蜜。
9
将熬好的红糖蜜汁淋到年糕上即可。
本次制作《红糖蜜汁年糕》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
下午茶
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