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收录时间:2021-11-22 11:01:50      热度:7014℃
炒粉皮的做法

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食材明细

主料
  • 自制红薯粉皮 适量
  • 娃娃菜 半颗
  • 干木耳 半把
辅料

美食特点

炒粉皮的做法步骤

  • 炒粉皮的做法步骤:1
    1
    炒锅烧热下油,油温上升,放入姜蒜末炒香。
  • 炒粉皮的做法步骤:2
    2
    娃娃菜切小片,下入锅中。
  • 炒粉皮的做法步骤:3
    3
    干木耳泡发,切丝,娃娃菜炒软后,放入木耳。
  • 炒粉皮的做法步骤:4
    4
    放入蒜苗段,青椒丝。
  • 炒粉皮的做法步骤:5
    5
    红薯粉皮(可参考前面发过的做法)是自己做的,已经是熟的,也容易粘锅,可待其余食材炒熟后放入。
  • 炒粉皮的做法步骤:6
    6
    生抽一勺,蚝油一勺,食盐半勺,加入半碗高汤调汁,将调好的料汁倒入锅中。粉皮比较吸水,待汤汁收干,翻炒均匀即可关火。
  • 炒粉皮的做法步骤:7
    7
    炒粉皮。
本次制作《炒粉皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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