菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 冬笋焖鸭肉

冬笋焖鸭肉

逝去的爱情

收录时间：2021-11-22 10:58:42 热度：5996℃

冬笋焖鸭肉的做法

6张图片

食材明细

主料

鸭肉 300克
冬笋 2个
生姜几片

辅料

盐 2克
胡椒粉 一勺
料酒 2克
生抽 2克
辣椒酱 一勺
陈皮一块
老抽 1克

美食特点

微辣口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

冬笋焖鸭肉的做法步骤

1
鸭肉去除内脏，清洗干净，用盐，生抽，胡椒粉，料酒，生姜，辣椒酱腌制半小时备用，冬笋去除皮切块备用。准备两罐啤酒待用。
2
鸭肉倒入不粘锅，开中火慢慢将水分烧开。这样煮出来的鸭肉肉质细腻嫩滑，没有腥味。
3
这样煮出来的有一层油，无需放油，继续最煮2分钟。
4
加入冬笋翻炒至不粘锅。
5
加入一块桂皮煸炒。为了添加香味。
6
加入少许生抽，老抽。
7
倒入啤酒大火焖20分钟。
8
大火收汁出锅入盘。
9
成品图。
10
成品图
11
成品图。
12
成品图。
13
成品图。

本次制作《冬笋焖鸭肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

补虚养身增强记忆力果酱重庆小吃痛经寒露山西小吃纸杯蛋糕父亲节秋分补硒健康食谱凉菜养胃主食宿舍时代高档面条