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黑椒鲅鱼
黑椒鲅鱼
等的心跳
收录时间:2021-11-22 10:58:38 热度:5247℃
2张图片
食材明细
主料
鲅鱼
200克
辅料
姜
3克
蒜
2辩
黄彩椒
20克
红杭椒
2个
绿杭椒
2个
蚝油
半勺
海鲜酱油
l小勺
黑胡椒碎
少许
美食特点
鱼香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黑椒鲅鱼的做法步骤
1
准备食材,鲅鱼是网购腌好半熟,可直接煎食的那种。
2
将鲅鱼切成小段,撒少许干淀粉。
3
彩椒切丁,不用太多。
4
锅内放油,油温五成热,放入鱼段,中火煎至金黄色外酥。
5
转小火,放入姜蒜煸出香味。
6
放半勺蚝油,l小勺海鲜酱油烹香。
7
将鲅鱼沾匀调料汁,撒入彩椒,在鱼身上撒上黑胡椒碎即可。
8
盛盘。
本次制作《黑椒鲅鱼》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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