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黑椒鲅鱼

收录时间：2021-11-22 10:58:38 热度：5254℃

黑椒鲅鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

鲅鱼 200克

辅料

姜 3克
蒜 2辩
黄彩椒 20克
红杭椒 2个
绿杭椒 2个
蚝油半勺
海鲜酱油 l小勺
黑胡椒碎 少许

美食特点

鱼香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

黑椒鲅鱼的做法步骤

1
准备食材，鲅鱼是网购腌好半熟，可直接煎食的那种。
2
将鲅鱼切成小段，撒少许干淀粉。
3
彩椒切丁，不用太多。
4
锅内放油，油温五成热，放入鱼段，中火煎至金黄色外酥。
5
转小火，放入姜蒜煸出香味。
6
放半勺蚝油，l小勺海鲜酱油烹香。
7
将鲅鱼沾匀调料汁，撒入彩椒，在鱼身上撒上黑胡椒碎即可。
8
盛盘。

本次制作《黑椒鲅鱼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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