“ 鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，适合多种烹调方法，并富含营养，其维生素和蛋白质含量都比较高，有滋补养生的作用。这种方法做的清炖鸡，保留了食材本身原有的鲜美，鸡汤更是鲜上加鲜。 ”

主料

• 鸡 半只

辅料

• 姜 20克
• 盐 5克
• 料酒 20克