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手撕杏鲍菇炒肉

收录时间：2023-05-23 22:13:27 热度：5842℃

手撕杏鲍菇炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 2个
五花肉 200g

辅料

姜适量
食盐半勺
生抽 1勺

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

手撕杏鲍菇炒肉的做法步骤

1
五花肉切片，生姜切姜丝姜末。
2
杏鲍菇两个洗净。
3
用手将杏鲍菇撕成条状。
4
炒锅烧热，不放油，倒入杏鲍菇翻炒。
5
杏鲍菇变软，炒出水分，将杏鲍菇捞出放置。
6
炒锅洗净，重新烧热，把五花肉肥的部分放进锅中煸炒。
7
五花肉炒至焦黄，放姜丝姜末炒香。
8
放入瘦肉。
9
待肉熟后，将杏鲍菇放回锅中炒匀，加一勺生抽，半勺食盐翻炒。
10
手撕杏鲍菇炒肉。
11
手撕杏鲍菇炒肉。

本次制作《手撕杏鲍菇炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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