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收录时间:2021-11-22 10:56:04      热度:2033℃
白菜条炒芹菜的做法

  6张图片

这是一道素炒家常菜,绿色的芹菜和白色的白菜搭配,体现出色泽搭配食用。养生专家建议每人每天至少要吃十几种以上的蔬菜,才能摄取到身体需要的营养素,不论怎么说,反正品种多样有益健康。
百菜不如白菜,白菜是百姓餐桌常见的大众食材,物美价廉营养丰富,是一款老少皆宜的食材。
芹菜也是如此,是大众的家常菜,经常食用芹菜,还可以缓解高血压的症状。

食材明细

主料
辅料

美食特点

白菜条炒芹菜的做法步骤

  • 白菜条炒芹菜的做法步骤:1
    1
    主料: 芹菜、大白菜
  • 白菜条炒芹菜的做法步骤:2
    2
    把大白菜洗净切条。
  • 白菜条炒芹菜的做法步骤:3
    3
    芹菜洗净切段。
  • 白菜条炒芹菜的做法步骤:4
    4
    热油,炒香葱花。
  • 白菜条炒芹菜的做法步骤:5
    5
    放入芹菜。
  • 白菜条炒芹菜的做法步骤:6
    6
    旺火炒至断生。
  • 白菜条炒芹菜的做法步骤:7
    7
    放入白菜条炒匀。
  • 白菜条炒芹菜的做法步骤:8
    8
    加适量蚝油。
  • 白菜条炒芹菜的做法步骤:9
    9
    加少许水烧制1分钟。
  • 白菜条炒芹菜的做法步骤:10
    10
    加盐调味,炒匀即可关火。
  • 白菜条炒芹菜的做法步骤:11
    11
    出锅装盘,即可上桌品味。

制作小窍门

1、为了保持菜肴色泽清新,所以不宜放酱油。
2、喜欢口感脆的,放入白菜条后,可以旺火速成。
本次制作《白菜条炒芹菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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