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老豆腐煮筒骨

收录时间：2021-11-22 10:51:14 热度：6689℃

老豆腐煮筒骨的做法

3张图片

食材明细

主料

筒骨 855克
老豆腐 435克

辅料

桂皮适量
大料适量
葱段适量
料酒适量
酱油适量
豆瓣酱 1勺
白糖 1勺

美食特点

酱香口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

老豆腐煮筒骨的做法步骤

1
食材：筒骨（已清洗焯水）、老豆腐、桂皮、大料、葱段。
2
将已焯好的筒骨下入电饭锅中。
3
接着，加适量的料酒。
4
加适量的清水。
5
搁入桂皮和大料，加适量的酱油。
6
加1勺豆瓣酱。
7
加1勺白糖。
8
然后，掰入老豆腐翻动一下。
9
盖上盖，插上电源按好2小时煮汤功能进行工作。
10
最后，工作完毕跳的保温时。
11
开盖，搁入葱段即成。

本次制作《老豆腐煮筒骨》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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