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莴笋叶肉馅饼

收录时间：2021-11-22 10:50:43 热度：4761℃

莴笋叶肉馅饼的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 250克
肉末 200克
莴笋叶 适量

辅料

料酒适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

莴笋叶肉馅饼的做法步骤

1
食材：面粉。
2
肉末。
3
莴笋叶。
4
将莴笋叶洗净捞出。。
5
放在案板上切碎。
6
放入盆中，加点盐捏一捏捞出，挤干水分，待用。
7
在肉末中加点料酒、酱油。
8
合入莴笋叶，搁入点鸡精。
9
拌匀成馅料。
10
在面粉中加一些水和成面团，盖上盖醒一下。
11
在硅胶垫上撒上一些面粉，取面团搓成长条，下剂子压扁。
12
再在面皮上放上馅料。
13
包好，剂口朝下压成小饼。
14
取平底锅置火上，倒入少许油烧热，放入小饼用中小火煎成两面金黄，即可。

本次制作《莴笋叶肉馅饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

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