菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炸肉圆子

炸肉圆子

收录时间：2021-11-22 10:49:18 热度：5274℃

炸肉圆子的做法

1张图片

“ 家乡美食：每逢过春节家家户户都要炸肉圆，寓意好，团团圆圆，味道也棒！唇齿留香呢！ ”

食材明细

主料

五花肉 适量
面粉适量
葱花适量
鸭蛋适量

辅料

金龙鱼调和油 适量
盐适量
蚝油适量

美食特点

咸香口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

炸肉圆子的做法步骤

1
备好食材：肉洗净切成末装内大盆中备用，葱适量切成末备用。
2
面粉，鸭蛋适量备好。
3
鸭蛋表面洗净敲入盆中。
4
加入适量盐，蚝油把蛋调匀。
5
加入适量面粉，一边加入一边搅拌均匀，顺时针搅拌均匀（这一步很关键哦），直到筷子能挂上糊即可。
6
撒入葱花搅拌均匀备用。
7
热锅倒入适量调和油。
8
中小火加热至筷子放入有小泡泡。
9
用汤勺舀适量糊糊放入锅中炸。
10
中小火慢慢炸至金黄色即可捞出。
11
炸好放入大盆内，来个特写看看。
12
香气扑鼻，炸好的肉圆可直接食用，也可烧汤，成品图。
13
成品图。

本次制作《炸肉圆子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

降火补肾健脾养胃广东小吃粥冬至快餐调经减压产后调理补硒春卷护肝傣菜腊八粥派塔粤菜曲奇