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家常菜—白菜肉卷
家常菜—白菜肉卷
逝去的爱情
收录时间:2022-10-07 17:28:07 热度:7288℃
4张图片
食材明细
主料
大白菜叶子
7片
肉末
100克
干香菇
20克
马蹄
20克
枸杞
适量
胡萝卜
适量
辅料
盐
2克
生抽
2克
生粉
2克
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
家常菜—白菜肉卷的做法步骤
1
大白菜叶入锅煮熟。
2
马蹄去皮拍碎,香菇提前浸泡,切末加入肉末里,调入少许盐,生抽,生粉用筷子顺着一个方向搅拌5分钟。
3
取一片白菜叶子,放入一勺肉末。
4
卷起来,放入盘中。
5
胡萝卜去皮切断备用。
6
将胡萝卜摆入白菜卷上面,入蒸锅,大火蒸15分钟。
7
取一小碗,加入生抽,生粉搅拌均匀,大火入锅煮10秒。
8
将玉米淀粉糊淋入白菜卷上面,撒入枸杞即可。
9
成品图。
本次制作《家常菜—白菜肉卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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