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收录时间:2021-11-22 10:49:10      热度:5785℃
红苋菜皮蛋汤的做法

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红苋菜皮蛋汤是用红苋菜、皮蛋制作的一道家常菜。苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K,促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。
用水煮才能保持此菜的原汁原味。

食材明细

主料
  • 红苋菜 适量
  • 皮蛋 适量
  • 蒜瓣 适量
辅料

美食特点

红苋菜皮蛋汤的做法步骤

  • 红苋菜皮蛋汤的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材,将苋菜摘成段。
  • 红苋菜皮蛋汤的做法步骤:2
    2
    热锅放猪油,煸香蒜末。
  • 红苋菜皮蛋汤的做法步骤:3
    3
    放入苋菜,大火,快速翻炒。
  • 红苋菜皮蛋汤的做法步骤:4
    4
    倒入水,大火煮开。
  • 红苋菜皮蛋汤的做法步骤:5
    5
    放入皮蛋,翻匀。
  • 红苋菜皮蛋汤的做法步骤:6
    6
    放入盐,再次翻匀。
  • 红苋菜皮蛋汤的做法步骤:7
    7
    盛入碗里即可。
本次制作《红苋菜皮蛋汤》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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