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春饼

收录时间：2021-11-22 10:47:19 热度：258℃

春饼的做法

1张图片

“ 今天是大年三十，又是立春，岁尾和春首的相交，也是喜上加喜的喜庆日子，菠菜春饼做起来。 ”

食材明细

主料

菠菜 150克
面粉 200克
鲜牛奶 300克

辅料

油少许
盐一点点

美食特点

清淡口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

春饼的做法步骤

1
菠菜150克。
2
清洗干净。
3
焯水。
4
过凉。
5
切碎。
6
放绞肉机里。
7
加点鲜牛奶打碎。
8
加面粉200克，加一点盐，加了2个鸡蛋(不加鸡蛋应该更好烙，加鸡蛋感觉饼有点软)。
9
如果面干就再加点牛奶，要能流淌。
10
面糊弄好了。
11
平底锅加热加点油中火开始烙饼。
12
等到饼凝固了就可以翻面了。
13
菠菠鸡蛋春饼，软软的营养好吃。

本次制作《春饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜饼

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