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《角瓜素馅水饺》

收录时间：2021-11-22 10:47:17 热度：8185℃

《角瓜素馅水饺》的做法

2张图片

“ 今天是年三十儿，要给阿弥陀佛供水饺，第一次用角瓜、胡萝卜、木耳、三种食材搭配做素馅水饺，没想到味道这么好! ”

食材明细

主料

角瓜 1个
胡萝卜 1根
木耳 1小碗

辅料

盐少许
食用油 少许
味素 2克
生抽 1小勺

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

《角瓜素馅水饺》的做法步骤

1
准备食材。
2
干木耳用温水浸泡1小时，洗净，挤干水。
3
角瓜洗净去瓤。
4
将角瓜切成丝。
5
木耳，胡萝卜搅碎或用刀切碎。
6
切好的食材内，放入生抽1勺、少许食用油、少许味素拌匀，包时放少许盐。
7
然后逐个包好，看上去就很有食欲。
8
将水饺煮好。
9
煮好盛盘。
10
很香，非常有滋味。

制作小窍门

水饺供佛，所以没加葱花，平时吃加点葱花味道会更好，盐包前再放，免得出水。角瓜的比例要多一些，味道才更好。

本次制作《《角瓜素馅水饺》》所使用的厨具：其他

菜谱标签：主食家常菜饺子

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