菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧黄花鱼

红烧黄花鱼

收录时间：2024-01-29 08:20:57 热度：4094℃

红烧黄花鱼的做法

1张图片

“ 鲜黄花魚蛋白质较高，其肉质肥美，口感鲜香。 ”

食材明细

主料

鲜黄花鱼 1条

辅料

葱花适量
姜丝适量
香料适量
盐适量
老抽适量
冰糖适量
小红椒 1个

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧黄花鱼的做法步骤

1
黄花魚非常新鲜洗净去鳞，去魚内脏反复洗净。
2
将魚身切均匀的斜刀以便入味。
3
锅中加入适量油、大料、花椒、桂皮炒香后捞出料渣。
4
去掉料渣的油锅加入适量冰糖、老抽少许。
5
加入适量开水烧开后下入黄花魚烧制。
6
不断用汤浇入魚身使其入味，加入姜丝、盐炖制汤浓稠时下入葱花、蒜碎(继续烧浓稠上色)出锅。
7
取出成品红烧黄花魚肉质肥嫩、口感鲜美。

本次制作《红烧黄花鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

乳酪蛋糕元宵谷雨月饼法国菜冬季食谱湖北小吃西班牙菜养肾催乳老人泰国菜豆浆西餐云南菜蛋糕便秘午餐