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儿时的记忆总是美好的。那一道久违的家乡美食香味儿，仿佛永不从记忆中消失一般令我常常想起。今日 ，就复制一下那个令我馋涎欲滴的鲜肉馄饨。 ”
食材明细
美食特点
“家乡美食”鲜肉馄饨的做法步骤
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准备以下材料：鲜猪肉，馄饨皮，水发木耳，水发黄花，韭黄，葱姜蒜末。
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加入食盐，五香粉，自制味精，酱油，蚝油进行煸炒之后，加入适量的清水烧开。
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将提前做好的汤汁分别盛入不同的碗中，最后淋上香油，即可食用。
制作小窍门
过程虽然有些麻烦。但是 ，想要品尝鲜肉馄饨的咸香，那口感就是馄饨皮精精道道，鲜肉馅醇香诱人，木耳和黄花有嚼劲，以及韭黄的清香，突出了不同的层次感。与什么东西都一锅烩儿馄饨皮烂了，就是很不好的感觉。
本次制作《“家乡美食”鲜肉馄饨》所使用的厨具：煮锅
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