菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炸麻叶

炸麻叶

收录时间：2024-04-24 02:44:13 热度：8823℃

炸麻叶的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 150g
熟芝麻 2g
全蛋液 52g
水 10g

辅料

盐 2.5g
干花椒叶 适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

炸麻叶的做法步骤

1
150g面粉，加一点干花椒叶，黑芝麻2g，盐2.5g，鸡蛋液52g，水10g，和成较硬的面团。放了花椒叶应换成白芝麻，那样面团会好看些。
2
用压面机压薄片。注意洒面粉防粘。
3
压好的面片两片对折，对折时中间最好刷一层油防粘。切五公分宽的片，长度10公分左右。大小根据自己喜好来就行。
4
宽面片再各自对折。
5
用刀在对折处，竖着切3刀或切5刀。
6
把一端从中间穿过。
7
全部做好了，开油锅炸麻叶了
8
油温6、7成时放入，快速翻转，使其两面火色均匀
9
捞出控油。

本次制作《炸麻叶》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~

推荐菜谱

晋菜自制酱料重庆菜复活节万圣节元宵节活血化瘀护肝明目醒酒润肠通便祛痰农家菜福建小吃鸡尾酒小清新东北小吃排毒养颜补气