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酸菜鲣鱼
酸菜鲣鱼
Miss_大米
收录时间:2025-07-30 09:54:14 热度:1224℃
1张图片
食材明细
主料
鲣鱼
450g
辅料
酸菜
适量
美食特点
酸咸
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸菜鲣鱼的做法步骤
1
鲣鱼洗净,切大块。
2
酸菜洗净,切丝。
3
炒锅烧热下油。
4
放入鲣鱼翻炒,鲣鱼肉质紧实,不必担心翻炒易碎。
5
待鲣鱼变色,放入酸菜翻炒。
6
放入一碗清水同煮。
7
盖上锅盖煮8分钟。
8
由于酸菜有咸味,鲣鱼也提前腌制入味,所以不必放盐,煮熟可出锅。
9
酸菜鲣鱼。
本次制作《酸菜鲣鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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