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鱼腩炒荷兰豆
鱼腩炒荷兰豆
凤记美食
收录时间:2021-11-22 10:38:23 热度:9285℃
1张图片
“
推荐健康饮食,适当进食鱼类有益于心脑血管的保护,长期吃疏菜对身体有很多好处。
”
食材明细
主料
草鱼腩
150克
荷兰豆
100克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
生抽
1汤匙
姜
1小块
葱
少许
蒜蓉
少许
香菜
少许
辣椒
1条
干辣椒
1只
海带
50克
红萝卜
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鱼腩炒荷兰豆的做法步骤
1
荷兰豆去掉头尾,用油盐水煮熟过凉备用。
2
鱼腩切条,加盐、蛋清、木茨粉、油抓匀腌好待用。其它食材切好备用。
3
锅烧热下油、葱、姜煸香。
4
下辣椒、蒜蓉煸香。
5
下鱼腩、红萝卜、海带、生抽继续煽炒。
6
将出锅时加入荷兰豆、香菜、鸡精炒匀。
7
出锅装盘。
本次制作《鱼腩炒荷兰豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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