菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 特色汤年糕

特色汤年糕

收录时间：2022-11-25 05:27:31 热度：6489℃

特色汤年糕的做法

1张图片

食材明细

主料

年糕适量

辅料

新鲜香菇 10个
鸡蛋 1个
豆腐 1盒
青蒜 10根
雪菜半棵
肉丝适量

配料

淀粉 1勺
料酒 1勺
盐 1/2勺
味精 1/2勺
辣椒粉 1勺(不吃辣的可不放)

美食特点

其他口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

特色汤年糕的做法步骤

1
雪菜半棵
2
香菇10个左右
3
肉丝切好后放一点料酒和淀粉抓一下
4
豆腐一盒
5
鸡蛋一个
6
青蒜
7
年糕
8
先把鸡蛋打散,打的时候放一点盐
9
锅里放入少量油把鸡蛋摊成薄饼
10
拿出来切成宽的丝,放在一边待用
11
锅里放入适量油,等油热后放后肉丝炒至变色
12
然后分别放入雪菜香菇青蒜杆炒1分钟左右
13
加入水(水没过食材3厘米左右)同时加入豆腐
14
水开后放入年糕(年糕硬的话可于豆腐一起放入多煮会儿)
15
再次水开后放蒜叶,盐和味精调味就可以出锅了(吃辣的朋友也可这时放些辣椒粉)
16
盛出后把先前的蛋皮放上就可以吃咯
17
放了辣椒粉的~

制作小窍门

豆腐是里面的点金这笔哦,特别好吃,鲜呐~

菜谱标签：糕点老人朋友聚餐韩国料理夏季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐

推荐菜谱

火锅浙菜哺乳期情人节养颜西北菜北京小吃山西小吃健脑益智自制食材清肺止咳二月二惊蛰糕点米饭安胎高颜值懒人食谱